13K浪哥

食材 - 去骨雞腿肉 400公克 , 高麗菜 適量 , 洋蔥 適量 , 紅蘿蔔 適量 , 蔥 1支 , 水 適量 , 芝麻油 1大匙 , 年糕條 200公克 , 起司絲 250公克
醃雞肉料 - 蒜末 1大匙 , 薑末 1大匙 , 韓式辣椒醬 2大匙 , 醬油 1小匙 , 糖 1大匙 , 米酒 1大匙

[做法] -

1 - 雞腿肉切塊後，以〔醃雞肉料〕醃約30分鐘。


2 - 洋蔥、紅蘿蔔切絲，高麗菜切片，蔥切段。


3 - 鍋中加入1大匙油，油熱後放入雞腿煎炒至半熟後取出。


4 - 原鍋下洋蔥絲、紅蘿蔔絲炒軟。


5 - 再放入高麗菜拌炒。


6 - 放入雞肉、年糕條、芝麻油，並加入食材1/3高度的水量，蓋鍋燜煮約5分鐘，中間可翻蓋翻拌一下避免年糕黏在一起。


7 - 加入蔥段，翻拌一下，檢查雞肉與年糕是否熟透，若還未熟透再蓋鍋燜煮一下。


8 - 在表面舖滿起司絲，蓋鍋煮至起司融化即可起鍋。

renchmina

这个韓式: 起司辣炒雞确实是带着浓郁的高丽棒子特色的菜品了，看着水平就是一般般的，也就只有那个国家的人才吃吧。

boyblack

不知道煮出来会是什么口味，要试试。

框框

建议，名字改了。一听就没食欲。
不了解韩国美食。
欧洲的鸡肉，一般去骨。

wkj710118

没有图！ 没有食欲！！！！建议有图再发