弄心 发表于 2020-2-15 22:14   只看TA 1楼
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[转帖] 大蒜炒煎豆腐[7P]



用料
主料
煎豆腐12块
辅料
大蒜一把

大蒜炒煎豆腐的做法
1.准备豆腐


2.对角切成三角型


3.大蒜切段


4.热锅放油放入煎豆腐炒热


5.放入大蒜苗


6.放入两勺生抽,一抽蚝油,放适量温水煮几分钟
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  • onlymyself 金币 +5 感谢分享,论坛有您更精彩! 2020-2-16 21:13
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爽死盒子 发表于 2020-2-16 00:19   只看TA 2楼
我还从来没把豆腐煎过再处理的,最近被开始安排家里做饭得开始学学了
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wkj710118 发表于 2020-2-16 13:53   只看TA 3楼
这是类似千叶豆腐的豆腐吧 正常豆腐没这么Q弹的
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riyinlianglanye 发表于 2020-2-22 08:42   只看TA 4楼
煎炸过的豆腐可以用来做很多东西,和肉一样好吃,炸过的冻豆腐还可以做素馅
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红邦 发表于 2020-2-25 11:30   只看TA 5楼
看着是真好吃,我很喜欢
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  • onlymyself 金币 -5 无意义回复,扣5金币,请修改后PM版主撤销扣 ... 2020-2-25 19:30
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anyejun 发表于 2020-2-25 17:05   只看TA 6楼
这个大蒜也太多了吧 这个吃完要刷牙才行
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神之棍 发表于 2020-3-2 13:32   只看TA 7楼
我觉得这道菜最好用北豆腐,不要用千页豆腐,这样煎出来有特殊的焦香味道,两面金黄,色味俱佳
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langmaxinxi 发表于 2020-4-2 20:40   只看TA 8楼
这个估计要用老豆腐,这样煎的更牢固,烧起来不容易散开
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modest 发表于 2020-6-14 13:47   只看TA 9楼
豆腐的一百种做法里总有喜欢的一种,这种煎豆腐用千页豆腐吃起来不会容易碎
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  • onlymyself 金币 -3 无意义挖坟 2020-6-14 22:26
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