lilin2003521 发表于 2009-1-5 19:58   只看TA 1楼
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[转帖] 老厨白菜




菜谱口味:咸味     制作工艺:炒  
菜谱分类:私家菜  老人食谱  延缓衰老调理  便秘调理  防癌抗癌调理  
分类标签:白菜  便秘  调理  防癌  抗癌  老人  食谱  衰老  私家  延缓
主料:白菜 500克 猪肋条肉(五花肉) 200克
辅料:粉皮 100克
调料:香菜 5克 大葱 3克 姜 2克 酱油 2克 味精 2克 花生油 20克 各适量
1.将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用,五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净切段。
2.炒锅注油烧热,下入葱花,姜片,五花肉煸炒出香味,加入白菜、盐、酱油、料酒,翻炒至七八成熟,再加入粉皮,味精翻炒几下,撒上香菜,出锅即可。

[ 本帖最后由 lilin2003521 于 2009-1-6 09:38 编辑 ]
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